200604｜だめママぽよぽよんのおべんとう

[PR] 美容整形 at 仙台

	今日のお弁当　4月28日
	今日のお弁当です☆彡　* ささみののりチーズ巻き磯辺揚げ　* ピーマンとウインナーのケッチャップ焼き　* ちくわのマヨ醤油和え？　* 目玉焼き　* ひじきの煮物（冷食）　* ブロッコリー　* なんちゃってちらし寿し前の日から準備する予定がす～っかり転寝→爆睡してしまい朝から大パニックでしたぁ最近疲れやすくって体力の衰えを感じずにはいられませんねぇなんちゃってちらし寿しは筑前煮の残り物で作りました。筑前煮のこんにゃくを取り除き、細かく刻んで酢飯に混ぜ込んで完成。錦糸卵はめんどくさかったので、今回はいり卵にしました * ささみののりチーズ巻き * １．ささみを観音開きにし麺棒でたたいて伸ばし、塩コショウを振る。２．のりとプロセスチーズ1/2を巻く３．小麦粉、塩、青のりを水で溶く。（酢を少しいれるとカリッとなります）４．油で揚げる。チーズうまいっす揚げたて最高でした * ちくわのマヨ醤油和え * １．ちくわを適当に切る。２．フライパンを熱し、マヨをいれ少し溶けたらちくわを入れ和える。３．醤油を少し加える。 2006-04-28 今日のお弁当 Comment (4) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月27日
	今日のお弁当です☆彡　　* ミートボール（レトルト…）　* いんげんの鶏肉巻き（昨日の残り）　* ちくわ磯辺揚げ　* いんげんとベーコンのバターソテー　* かにかま入りたまごやき　* かぼちゃのバター和え　* 星型ポテト（冷食）　* たけのこご飯たけのこご飯は食べれるようになったということで早速お弁当に入れちゃいました(^-^) だけど昨日の晩ご飯の時、筑前煮のたけのこは「大きいからムリ(;´Д`)×」とつめた～く私のお皿にポイポイごめんさぁ…だっておっきいほうがおいしいじゃん！ * かぼちゃのバター和え　* １．冷凍かぼちゃにバターを適量いれ、レンジで加熱。２．熱いうちにつぶし、塩コショウで味をつける。簡単だけどおいし～い今日はマーガリンで作りました。マーガリンでもいけますが、やっぱりバターのほうがおいしいなぁ貧乏人ぽよぽよん、ただいまバター切れしております昨日チーズケーキをアップしている中、ふと気になることが… デザートにと思ったけど、果物でもないまして遠足でもないケーキは立派な『お菓子』なのではやばくない？？？いやーっ怒られてたらどうしよう娘たちは小学校のバスケに行ってたのでお迎えにいったら、「さすがにみんなの前で食べれんやったよぉバスケ終わってお母さん待ってる間に食べた」といわれましたそうよねごめんねぇするとお友達のお母さんから「○○ちゃん、お弁当のケーキた～べよって言って食べてたんだけどさ、コーチたちが『お弁当のケーキぃ学校にお菓子とか持って言ったらだめやろ！ありえ～～ん』って叫んでたよ～」と報告がありました。。。ほんとにおとぼけで…おばかぶりを発揮してきた私でした。しか～も… あわてて迎えにいったのでいつもは注意する坂道に車のバンパーを擦ってしまい（車高が低いんです買った時からヤン○ーじゃありませんからぁ！）、さらにおばかぶり露呈するハメにバンパーの残骸がヘッドライドに照らされむなしく光っていました… 。・°°・(((p(≧□≦)q)))・°°・。ウワーン!! ＧＷは引きこもりだぁlllll(-_-)llllll 2006-04-27 今日のお弁当 Comment (2) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月26日
	今日のお弁当です☆彡　* 筑前煮　* いんげんの鶏肉巻き　* 卵焼き　* ブロッコリー（手抜き1）　* かにかま（手抜き2）　* のりたまご飯　* チーズケーキ筑前煮は昨日実家からたけのこをたくさんもらったので、翌日の晩ご飯のおかずにと、夜のうちに作ったものです。ということは？？「残り物」ではありませんね苦しい言い訳いんげんの鶏肉巻きは「ごはんレシピ」のJunkoさんのブログを見て作りました。http://gohanrecipe.seesaa.net/ これも昨日の夜、筑前煮と一緒に作っておいたものです。超おいしいのでお試しください卵焼きは娘からのリクエスト！なんと「型にして」というのです写真ではわかりにくいですねぇ… 保育園の時にはよく作っていたのですが、まさかをリクエストするとは… まだまだかわいいおこちゃまでちゅねなんて茶化しながらちょっと嬉しくなった私でしたなぜチーズケーキかというと… お弁当のおかずレシピをネットで探しまくっていたんですが、どういうわけかチーズケーキのレシピを必死で見ていたのです。た、、、食べたいんかいというわけで、やっぱり作ってしまいました。チーズケーキを作るのはぜんぜん苦じゃないところが料理も同じようにすきになれたらいいのになぁ… * いんげんの鶏肉巻き * 詳しくは「ごはんレシピ」を参照してください☆彡１．いんげんをゆでる。（冷凍だったら必要ありません）２．鶏肉を水であらい水気をふき取る。３．脂や筋などを取り除き全体的に平らになるようにしておく。４．塩こしょう、お酒をふり、下味をつけておく５．皮面を下にしてインゲンをまきこみ、たこ糸でしばる。６．フライパンにサラダ油をしき、巻き終わりを下にして　　強火で全面カリッと焦げ目をつける。７．砂糖大さじ２、お酒大さじ１、しょうゆ大さじ３で味をつける。料理べたなので小１時間がかかりましたが、きっと上手な人はもっと早くできると思います情けねぇ～～～～ * チーズケーキ * 超簡単なチーズケーキです☆彡今回はミキサーでやってみました(^-^) <材　料> クリームチーズ　200ｇ（常温に戻しておきましょう！）生クリーム　　　200ml 砂　糖　　　　　80ｇ卵　　　　　　　M3個小麦粉　　　　　大さじ3 レモン汁　　　　大さじ2（私は適当…） <作り方> １．砂糖、卵、生クリームをミキサーにかける。２．クリームチーズを３回に分け、ミキサーにかける。３．小麦粉、レモン汁を入れるミキサーにかける。４．170℃のオーブンで40分焼く。めんどくさかったらミキサーにぜ～～んぶ入れちゃってごいごいまぜっこしましょう！あはは(^▽^;) ミキサーなくても同じ要領でボウルと泡だて器があれば作れちゃうし、これ覚えておけば手軽に作れますよね☆彡 2006-04-26 今日のお弁当 Comment (3) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月25日
	毎日毎日、お弁当完食してくれてます☆彡空っぽのお弁当箱嬉しいですよねまたがんばろう！と励みになります。今日のお弁当です☆彡　* 野菜炒め（焼肉のタレ味）　* ふわふわたまご　* チーズちくわ（クリームチーズ激ウマ）　* たこ焼き（冷食）　* きんぴらごぼう　* ウインナーとピーマンのマヨ焼き　* わかめごはん料理嫌いがたたっているのか、ただ単にアホ (￣△￣)なだけか、会社でせっかく覚えて帰ったレシピはすぐ忘れちゃいます((((_ _\|\|\|)))) メモを取らなくてもこれぐらいなら大丈夫と自分をちょっと甘く見てましたねぇ。結局毎朝何作ろうってあせっちゃうたこ焼きは冷凍なんだけど、意外とおいしいよねぇレンジで解凍した後、油で揚げるとこれがまたウマいタレなしでもいけちゃうのでお試しあれ～ * ウインナーとピーマンのマヨ炒め * １．ウインナー、ピーマンは好きな大きさに切る。２．フライパンを温めマヨネーズを入れる。　　（大さじ１程度？具の量により加減してください）３．ウインナー、ピーマンをいため、塩コショウと　　醤油を垂らす。４．最後にマヨネーズをすこしだけ加え、ひと炒りする。 2006-04-25 今日のお弁当 Comment (2) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月24日
	今日のお弁当☆彡　* 焼きそば　* 手羽餃子　* たまごやき　* 鮭　* グラタン（冷食）　* ほうれんそうのおひたし（冷食）　* わかめごはん月曜日は何をするにも憂鬱ですねぇ…。お弁当なんていやだぁ～ってな気分でしたが、手抜きしながらもがんばって作りましたぁ((+_+)) 焼きそばは昨晩の皿うどんのアレンジメニュー。材料は前日に切っておきました。いためるだけだし超手早い！娘の好物の一つなので、ちょくちょく登場することになりそう手羽餃子も前々日のメニュー。これもお残し品鮭はまとめて焼いて冷凍しておいたもの。グラタンもおひたしも冷凍… ま、まじ手抜きいいのです。食べられれば！あはは～☆彡 2006-04-24 今日のお弁当 Comment (0) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月21日
	今日のお弁当です☆彡 * からあげ * たまごやき（ハム入りめんつゆバージョン） * お花ウインナー * グラタン * ミートボール * きんぴらごぼう * しゃけわかめおにぎり * いちご・キウイ今日は遠足Ｏ(≧▽≦)Ｏワーイ♪ いつも６時に起きるんだけど今日は少し早めの５時45分。とーっても微妙な時間ですね… 5時半に起きればいいのに、15分でも長く寝たいという意識の現われおにぎり３個！仮入部中のクラブに行くと言っていたので。大食いの娘のこと、きっと足りないぞ！と思って余分に入れて持たせました * グラタン * 晩御飯に作ったグラタンを冷凍しておいたものです。１．マカロニをゆでます。２．ひき肉・たまねぎ・にんじん・ピーマンのみじん切りを　　フライパンでいため、塩コショウ。３．市販のミートソースを加え、ケチャップ、ソース、白ワイン　　（なかったらお酒を入れてます）で味を調える。４．ホワイトソースを作る。　　バターを溶かし、小麦粉を混ぜ、牛乳でのばし、塩で味をつける。５．器にマカロニ、ミートソース、ホワイトソース、　　とろけるチーズをのせ、トースターで10分程焼く。 * お花ウインナー * １．ウインナーを縦に半分にする。２．1/2ウインナーに5mmくらいの間隔で切り込みを入れる。３．皮の方から弱火で焼き、少々丸まったらひっくりかえす。４．ウインナーの端を楊枝で丸めて止め、輪の中にウズラの卵を　　割りいれる。５．水を少々いれ、ふたをして焼き上げる。保育園のころからこのお花ウインナーは遠足の定番ですいまだに大喜びですそうそう！昨日初めて「今日のお弁当おいしかった」と言ってくれましたホント嬉しいですね！この言葉を待ってましたオムライスときんぴらごぼうまたしてねと… あ～もがんばっちゃうぞぉ 2006-04-21 今日のお弁当 Comment (2) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月20日
	今日のお弁当です☆彡 * とり天ぷら（磯風味） * 煮卵　最近のマイブーム * ウインナー * きんぴらごぼう * かにかま * ベーコンインゲン巻き * オムライス以上で～すきんぴらごぼうは娘の大好物一味唐辛子をふるとますます食欲がでちゃう一品煮卵は親子とも半熟がすきなのですが、お弁当にいれると黄身が流れていたそうなので、固めにゆでています昨日残業だったので晩御飯をほか弁にして楽しすぎたら… なんとそのまま寝てしまい、気づけば朝6時半やばいぞ～～！なんで起こしてくれんかったのさ！バカ娘大急ぎで支度をしたのですが、なんせご飯が炊けてない冷凍ご飯をかき集めオムライスとなりました。ま、好きなのでいいかぁ… と、その時「っていうかぁ～朝ごはんないの？」娘の冷ややかな目線と冷たい一言うわぁ～ほんとだぁなんもなぁいすこーし余ったオムライスのおにぎりとすこーし余らせたお弁当のおかずを食べていつもより遅い時間に半ギレ状態のままドタバタと出て行きました。。ごめんね娘m(._.*)mペコッ私はそれから5分でシャワーを浴び、 3分で着替えて出て行きました楽しすぎたら、落とし穴。気をつけます･･･ 2006-04-20 今日のお弁当 Comment (2) TrackBack (0)

	今日はお休み…(>.<)
	「明日弁当いらんよ。昼までにおわるんだって」なーんだいらないのか。半分楽しみになってきたお弁当作り。急にいらないって言われたら寂しくなっちゃいました。寂しくなった自分にもびっくりですが… この調子でずーっと弁当作りがんばれたらなぁ～ 2006-04-19 今日のお弁当 Comment (0) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月18日
	今日のお弁当です☆彡 * たけのこきんぴら * 豚肉インゲン巻き（塩コショウ味） * たまごやき * つきあげ * 肉じゃがコロッケ（冷食） * そぼろご飯昨日お弁当が「足りない」と言っていたので、ご飯を多めに入れていたら「ご飯多すぎ」って怒られました。足りないっていってたやんということで今日はちっこい容器にご飯、おっきな方におかずを詰めましたが… 高さがあってうまく詰めることができないんですよぉ滑ったりずれたりしてぜんぜん収まらない！どうしたらいいの時間は過ぎていくし、あせる一方！そうこうしているうちに「ご飯は？」と起きだす娘。やべーーーっ!!もうそんな時間？？やっとの思いで詰め込みました。高さのある弁当箱って詰めにくいですね。。。っていうかこのお弁当箱自体詰めにくい！慣れてないせいかなぁ… 詰めることもまたお勉強だなぁと思った朝でした今旬のたけのこをいただきました私はたけのこだ～い好きなんだけど、娘は苦手。でもきんぴらにして少々詰めちゃいました * たまごやき * めんつゆを入れて焼いてみました☆ だしも効いてるし、甘みもあっておいしい！１．かにかまをほぐし、卵にまぜる。２．めんつゆを入れ（少々お水も加えました）　　普通に卵焼きして出来上がり～ * たけのこきんぴら * 読んで字のごとく私はたけのこの固い部分を使って作ります。軟らかい先のほうは煮物とご飯に１．たけのこを短冊切りにする。２．ごま油を熱し、たけのこをいためる。３．だし汁少々、しょうゆ、砂糖、お酒、みりんを入れ　　煮汁がなくなるまでいためる。 2006-04-18 今日のお弁当 Comment (2) TrackBack (0)

	今日のお弁当　4月17日
	今日のお弁当です☆彡写真はやっぱりだめかな？ぼやけてる…。 * から揚げ * 目玉焼き？ * ウインナー * ひじきの煮物（冷食） * かにかまマヨ * つきあげ（紫のやつです） * そぼろご飯から揚げはカレー味にするつもりだったのにカレー粉が切れていたことを忘れていましたないならないで別のメニューを考えればいいんだろうけど、レパートリーの少ない私…臨機応変に…なんてありえない！結局塩コショウ味から揚げです。私これが一番から揚げの味付けは好きなんだけど * かにかまマヨ * １．かにかまをほぐす。２．塩コショウを振りマヨをかける。３．トースターで３分程焼くおわり～簡単すぎ？いいんだもん。手早くできるし☆ どこかのブログに載ってたのをまねっこしました * つきあげ * サツマイモが好きな方に超お勧めこれは私の父が作ったものです。もらってきちゃいました～今回は紫イモで作ったようですが、もちろんいつもの黄色いサツマイモでＯＫ！１．さつまいもを１cmくらいの輪切りにし、ゆでる。２．串が通ったら湯を捨て、つぶす。３．お砂糖、小麦粉を加える。　（これは好みで。甘いのが好きな人は　　お砂糖多く入れたほうがおいしい！　　小麦粉を多めに入れると、もちもちとなります。　　父は多めに入れて作りますが、私は少なめのほうが好き）４．おせんべいより厚めに（7mm～1cmくらい）丸める。５．薄く小麦粉をまぶし、油で色よく揚げる。　（焼いてもいいようです） 2006-04-17 今日のお弁当 Comment (4) TrackBack (0)

	今日のお弁当　４月１４日
	昨日ブログを立ち上げて、弁当がんばってつくるぞ～！と気合が入り、お買い物もルンルンで意気揚々としていたところ… 帰るなり「お母さん！明日パン注するけん」と嬉しそうに言い出す娘。 (￣◇￣;)エッ? 「なんで？？まだ最初の週（学校が始まって）やけん、お弁当にせんばさ～もう作ってもらえんと？っておもわるったい」というと、「２日目からパン注おったよ！今日なんか４．５人パンやったし～。　なっちゃんが（友達）一緒にパン注しようっていわしたもん！」 ΣΣ┗(\|\|\|｀□´\|\|\|;;)┛ガーン!! なんでよなんでよ～せかっくこのわたくしがちょびっとばかりやる気を出したというのにもーーっ　勝手なやつめ「あっそう…」出鼻をくじかれてしまった。o(TωT ) インゲンなんてぜんぜん料理に使ったことないのに、彩を考えたらインゲン必需品だとかどっかに書いてあったからわざわざかってきたのにさ～すると、「でもさ、たぶんパン２個とかじゃ足りんけん、ちっちゃい弁当作って！」とのこと。というわけで～今日のお弁当です。　*　野菜炒め（焼肉のたれだけの味付け）　*　お花ウインナー（どこかのブログに載ってたので真似てみました）　*　いんげんとコーンのマヨ焼き　*　煮卵　*　おにぎり１個 *いんげんとコーンのマヨ焼き* １．インゲンを塩茹でします。２．小さく切ってコーンと一緒にアルミカップへ。３．塩コショウ、マヨをかけてトースターで３分焼きます。 2006-04-14 今日のお弁当 Comment (0) TrackBack (0)

	非常事態！
	この春から中学生になった娘をもつ、34歳になったバツイチビンボーぽよぽよんです<(_ _)> なぜぽよぽよんかというと… おなかがぽよぽよしてるからですデブですが、デブなりにかわいさがあってもいいじゃんと、「ん」をつけて「ぽよぽよん」と命名？しました。う～ん…それだけでかわいいか？？_(^^;)ゞさてさて、困ったことに娘が通う中学では小学校時代ひっじょ～にお世話になった『給食』というありがたい制度がない。これまさましく私にとって非常事態！ｱｾｱｾヽ(゜ロ゜; )( ;゜ロ゜)/ｵﾛｵﾛだって台所に立つのがとっても嫌いなんですもん(>.<) 食べるのはと～～っても好きだけど、作るのは超苦手。お片づけはさらに倍ぐらい嫌い～～c(＞ω＜)ゞでもね、人の親です。これじゃーいかんと思ったんです。仕事中にもかかわらずネットでお弁当の大研究をはじめました。いろんなお弁当を見てはただただ感心するばかり…は～凝ってるなぁ！いったい何時におきてるんだろう。センスがいいよなぁ。。。おいしそう！食べてみたい～～！いろいろ見てるうちに、お弁当ブログが多いことに気づきましたブログに載せることで、マンネリ弁当を防げるかも？知らない人とお友達になって、いろんなおかずの作り方を教えてもらったりできるんじゃないかな？ずぼらで料理嫌いな私がどこまでおいしそうな、食べれそうな？お弁当を作れるのか…恐ろしいほどの期待を抱き、無謀ながらブログを作ることを決意いたしましたということで… 一発目！今日のお弁当です。 *　チキンカツ *　煮卵 *　バターコーン *　クリームコロッケ（冷食） *　チャーハン朝からぼーっとしててチキンカツあげすぎちゃった…( p_q)エ-ン煮卵はネットでえらいこと調べまくりました（突然食べたくなったので…o(^▽^)oﾆｬﾊﾊ）話題になってたのが、グッチ祐三が出てる料理番組で紹介された煮卵。すっごく簡単だったので、このレシピで作りました *　煮　　卵　* ☆下準備？　卵を常温にしておきましょう～！　（冷蔵庫から出したばっかりだと、ゆであがりが違うらしいです）１．鍋に卵と水を入れて火にかけ、沸騰したら３分間ゆでる。　　半熟大好きな人は3分、好きじゃない人はもう少し長めにゆでましょう。　　ゆでている間、菜ばしでかき回すと黄身が真ん中になりますよ！２．すぐに水で冷やします。３．しょうゆ１、みりん1、水3の割合で煮汁をつくります。　　（私は50CC、50CC、150ＣＣで作りました）　　なべに入れ、煮立ったら火を止めて冷まします。４．卵の殻を剥き３のつけだれにつけて２日～3日冷蔵庫において完成！つけだれは２．３回は使いまわしできるようです。捨てるのもったいないから、今日またつくっちゃお～っと 2006-04-13 今日のお弁当 Comment (1) TrackBack (0)

プロフィール

ぽよぽよん

Author:ぽよぽよん
お料理超苦手な私ですが、なぜかお弁当作りにはまってしまい、お友達のみなさんのブログを毎日覗いてはまねっこ弁当をせっせと製作しております。コメント大歓迎☆です(o^∇^o)ノよろしくお願いしま～す！
…私が作るあみねこちゃんについて…
あみねこちゃんの著作権はねこやまさんにあります。詳しくは下のリンクへ

いちごみかんカレンダー時計

最近の記事

最近のコメント

まいぶろぐりすと(o^-')b

リンク

カテゴリー

占ってみよう♪

ぽよぽよんの愛するにゃんこ

ゆすらちゃんです！よろしくねっ☆彡

FC2カウンター

w:

ブログ内検索

ゲームコーナーPlus

おまけ　Space Invaders

developed by 遊ぶブログ